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Bentoshop

31 Jan

Bentoshop

Heute möchte ich euch nochmal meinen Lieblingsladen für Bentoboxen und -zubehör vorstellen, und zwar den Bentoshop. Ich habe ja hier schonmal über den Shop berichtet. Eigentlich hatte ich ja schon alles, was ich brauchte – dachte ich… Bis der Bentoshop bei Facebook so schöne Boxen von Totoro gezeigt hat. Da war es um mich geschehen. Ich musste einfach zuschlagen, zumal meine kleine Tochter bald in den Kindergarten kommt und unsere Bentobox für diesen Zweck leider viel zu groß ist. Außerdem sind meine Tochter und ich große Fans von Totoro. Darum wanderte die Box, die ihr auf dem Foto seht, in meinen Einkaufswagen. Ich würde sie euch ja gern verlinken, aber sie scheint schon ausverkauft zu sein. Kein Wunder! Es gibt aber noch eine ganz tolle Box von Chihiro. Eine Box allein reicht natürlich nicht. Soßenbehälter durften auch nicht fehlen. Darin kann das Töchterlein dann auch mal Ketchup oder Salatdressing mitnehmen. Außerdem hatte ich mich in die Würstchencutter verliebt. Mit deren Hilfe kann man aus kleinen Würstchen niedliche Tiere zaubern.

Der Shop hat wirklich alles, was das Herz begehrt:

  • Bentoboxen für Erwachsene
  • Bentoboxen für Kinder
  • Soßenbehälter
  • Ausstechförmchen
  • Silikonformen
  • Förmchen, Foodpicks & Fooddivider
  • u.v.m.

Ich stöbere immer wieder gern dort. Allerdings habe ich mittlerweile auch schon einiges Bentozubehör zusammen. Ganz begeistert bin ich zum Beispiel immer noch von den Eierformern und dem Sandwichformer. Einfach nur total süß, wenn das Toastbrot aussieht wie ein Teddygesicht.

Ich weiß, viele von euch denken wahrscheinlich jetzt gerade, dass das alles vollkommener Quatsch ist. In Japan ist es aber wirklich gang und gäbe, dass die Mütter ihren Kindern total niedliche Bentoboxen fertig machen. Da gibt es sogar eine Art Wettbewerb zwischen den Müttern. Deswegen mache ich das aber nicht. Ich bin der Meinung, dass Kinder Sachen lieber essen, wenn sie ansprechend aussehen. Wahrscheinlich werden die Bentos bei uns nicht jeden Tag gleich aufwändig sein. Das ist auch immer eine Zeitfrage. Ich bin ja morgens zu nichts zu gebrauchen. Dementsprechend werde ich gewisse Dinge dann einfach schonmal am Abend zuvor vorbereiten.

Mir gefallen diese ganzen Sachen aus Japan sehr. Darum finde ich Bentoboxen auch für Erwachsene super. Dann sind die Butterbrotdosen, die man mit zur Arbeit nimmt, nicht immer so ultralangweilig! Außerdem haben Bentoboxen meist so tolle Fächer. So kann man den Salat auch gut von dem Rest des Essens fernhalten und mit dem Soßenbehälter nimmt man sich dann einfach das Dressing seiner Wahl mit und kann den Salat dann frisch auf der Arbeit anmachen.

Für mich gibt es ein klares Daumenhoch für diesen Onlineshop!! Vielen Dank, dass wir dadurch auch in Deutschland die Möglichkeit haben so tolle Japansachen zu bekommen.

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Kyrallas Hexenküche #3: Thunfisch-Wasabi-Sandwich

19 Jan

Bento1

Thunfisch-Wasabi-Sandwich

Leider habe ich von dem Sandwich in Teddyform kein Extrafoto gemacht. Also muss ich dieses Foto nochmal missbrauchen, wo das Sandwich ja unten links halbwegs gut zu sehen ist. Auch dies ist nochmal ein Rezept von der lieben Ochikeron San, da ich ihren Kochblog ja wie gesagt sehr gern mag. Dieses Sandwich hatte Schatzi letztens in seiner Bentobox.

Zutaten für 8 Sandwiches:

  • 16 Sandwichtoasts
  • 160 g abgetropften Thunfisch
  • 50 g Zwiebel (in Würfel geschnitten)
  • 50 g Käse (Streukäse oder klein geschnittener Käse)
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 TL Wasabi aus der Tube
  • Salz, Pfeffer
  • Butter

 

Zubereitung:

1. Etwas Salz über die Zwiebelwürfel streuen, kurz umrühren und die Zwiebeln dann 5 Minuten stehen lassen. Danach in einem Küchenpapier etwas ausdrücken.

2. Alle Zutaten (bis auf die Butter und Toasts) gut in einer Schüssel vermischen.

3. In einer Mikrowelle 2 Toastscheiben ca. 30 Sekunden erwärmen. Dadurch können sich die beiden Toasts besser verbinden.

4. Butter auf beide Toastscheiben streichen.

5. Die eine Toastscheibe mit der Butterseite nach unten hinlegen und die Thunfisch-Mischung mittig darauf verteilen. Die andere Toastscheibe dann mit der Butterseite nach oben drauflegen.

6. Nun braucht man einen Sandwichformer wie diesen. Man legt ihn auf die Toasts und muss dann fest drücken, um beide Toasts zu versiegeln und die Ecken des Toasts abzuschneiden.

7. Dann gibt man das fertige Sandwich in eine ungeölte Pfanne und brät es von beiden Seiten etwas an.

Fertig!

Viel Spaß beim Nachkochen :-)!

Tipp:

Die Toastreste muss man natürlich nicht wegschmeißen. Man kann sie klein schneiden und mit Butter in einer Pfanne kross anbraten. Dann gibt man etwas Zucker darüber. Wenn der Zucker geschmolzen ist, den Pfanneninhalt zum Abkühlen in eine Schüssel füllen.

Das Originalrezept findet ihr hier.

Wenn ihr euch das Video anschauen möchtet, so könnt ihr das hier machen:

Bento & Co

17 Jan

Bento1

Itadakimasu (いただきます)

Heute möchte ich euch gern meine Bestellung bei Bentoshop.de vorstellen. Ich bin richtig begeistert von all den schönen Sachen. Generell bin ich ja ein Fan von allem, was mit Japan zu tun hat. Angefangen hat es mit Mangas & Animes à la SailorMoon. Dann kam irgendwann Detektiv Conan dazu. Als dann Asiarestaurants wie Pilze aus dem Boden geschossen sind, war ich auch von dem Essen, das ich dort kennenlernte, sehr angetan. Onigiri (Reisbällchen), Sushi, Miso-Suppe und Teriyaki Hühnchen sind einfach nur großartig. Diese Gerichte wollte ich gern selbst mal nachkochen und so kam ich nicht an den Kochbüchern von Harumi Kurihara vorbei. Durch ihre Bücher bin ich irgendwann über das Thema Bento gestolpert.

Was versteht man unter dem Begriff Bento?

Hier mal die Erklärung von Wikipedia:

Das Bento ist eine in Japan weit verbreitete Darreichungsform von Speisen, bei der in einem speziellen Kästchen mehrere Speisen durch Schieber voneinander getrennt sind. Das Kästchen mit den Speisen nennt man ebenfalls Bento. […] In Japan wurden und werden Speisen nach westlicher Art auf Tellern, aber öfter nach japanischer Art in vielen verschiedenen kleinen Schälchen gereicht, aus denen gleichzeitig gegessen wird. Das Bento bietet die Möglichkeit, diese vielen kleinen Speisen in einem einzigen Behälter aufzubewahren und zu transportieren, ohne dass sie sich mischen. Das Bento ist ursprünglich eine Mahlzeit zum Mitnehmen, analog zum Schulbrot. […] Alle Speisen, die als Bento verpackt werden, können sowohl warm als auch kalt gegessen werden.

Laut dieser Website besteht ein richtiges Bento aus 40 % Reis oder Nudeln, 30 % Fisch oder Fleisch, 20 % Gemüse und 10% Süßigkeiten.

So musste also irgendwann vor einigen Jahren die erste Bentobox her (Butterbrot kann ja jeder.). Diese war aber etwas klein. Aus diesem Grund suchte ich vor einigen Tagen im Internet nach einer neuen Box, die Schatzi dann auch mal mit zur Arbeit nehmen kann. In die alte Box passten ja keine richtigen Männerportionen ;-). Da ich unserem Töchterchen (spätestens wenn sie in den Kindergarten geht) auch eine Bentobox fertig machen möchte, musste außerdem noch Equip her.

Bentoshop.de:

Bei Bentoshop.de wurde ich fündig. Dort gab es nicht nur eine XL-Bentobox, die sehr schön war, sondern auch so einiges, um ein Bento schön zu gestalten und so landete folgendes im Warenkorb:

  • Bentobox XL
  • Sandwichformer Teddy
  • Sandwichformer Blume Hase Bär
  • Foodpicks Panda
  • Ketchup & Mayo San
  • Eierformer Hase & Bär
  • Silikonförmchen
  • Furoshiki (Dabei handelt es sich um ein quadratisches Tuch, das u.a. zum Einpacken von Bentos genutzt wird.)

Als ich die Bestellung abgeschlossen und auch schon bezahlt hatte, fiel mir ein, dass noch Gesichtsausstecher fehlten. Irgendwie muss man ja so ein Reisbällchen verzieren und mit Gesicht sehen die doch eh viel cooler aus ;-). So rief Schatzi am nächsten Tag beim Shop an. Nicht, dass die Bestellung ohne die begehrten Ausstecher losgeschickt wird. Die Frau am Telefon war sehr freundlich und versprach die Ausstecher mitzuschicken und nochmal eine Zahlungsaufforderung zu schicken. Bevor ich diese überhaupt bezahlt hatte, wurde das Paket schon verschickt. Was für ein Service. Am nächsten Tag war die Bestellung dann auch schon da und als ich das Paket auspackte, konnte ich nur immer wieder sagen: „Oh, Wie süß!“. Aber seht selbst:

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Bento3

Natürlich mussten die neuen Sachen auch ausprobiert werden und so haben Schatzi & ich (nachdem wir Mats gekauft hatten) fleißig gekocht und gebacken. Wir haben Hackbällchen mit Currypaste & Koriander, Onigiri, Sandwiches mit Thunfisch-Mayo-Wasabi Füllung, Eier, Plätzchen und asiatisch gewürztes Gemüse gemacht. Und das war dann das Endergebnis:

Bento5

Bento2

Leider kann man auf dem Foto nicht so gut erkennen, dass die Eier eigentlich in Form eines Teddy- und Hasengesichts sind. Hätte nicht gedacht, dass das wirklich toll funktioniert. Wahrscheinlich werden Schatzis Kollegen auf der Arbeit etwas komisch gucken, aber da steht er ja drüber.

In den kommenden Tagen werde ich vielleicht noch ein oder zwei Rezepte aus der Box veröffentlichen.

Gewinnspiel von Pulchritudinous

14 Jan

gewinnpaket_1

Habe durch Zufall ein tolles Gewinnspiel entdeckt. Da ich heute eine Großbestellung bei Bentoshop.de aufgegeben habe *hust*, bin ich auf die Idee gekommen bei Facebook mal nach dem besagten Shop zu schauen. Dieser hatte tatsächlich eine Seite und dort stolperte ich über das Gewinnspiel, das Luthien Danderfluff dort öffentlich gemacht hat. Dort gibt es u.a. das Bento – Set, das oben abgebildet ist, zu gewinnen. Da ich so auf Japan stehe und meiner kleinen Tochter (spätestens wenn sie in den Kindergarten geht) eine Bento Box machen möchte, musste ich natürlich mitmachen und wollte das Gewinnspiel gern auch auf meinem Blog vorstellen. Schließlich gibt es bestimmt einige Japanverrückte hier, die das interessiert. Man kann übrigens nicht nur das von mir so heiß begehrte Bento-Set gewinnen. Schaut am besten selbst mal hier bei dem Pulchritudinous Blog vorbei. Dort stehen auch die Teilnahmebedingungen.

Um die Teilnahmebedingungen mal zusammenzufassen:

  • Ihr müsst der Autorin des Blogs z.B. auf Facebook folgen.
  • Postet folgendes als Kommentar unter ihren Blog:

(Nick)Name:
eMail-Adresse:
Wo/Womit folgst du mir?
Wie lautet dein Name dort?
Für welches Set möchtest du in den Lostopf (du kannst auch alle wählen)?
Link zu deinem Blog-/Newseintrag (optional):

  • Optional: Schreibt einen neuen Blogeintrag oder Newseintrag über das Gewinnspiel (und stellt evtl. den Blog Pulchritudinous ein bisschen vor). Benutzt mindestens eines der dortigen Bilder des Gewinnspiels und verlinkt auf den Beitrag dort, in dem das Gewinnspiel vorgestellt wird.
  • Für das Verfolgen & den Kommentar bekommt ihr 1 Los – wenn ihr zusätzlich über das Gewinnspiel schreibt bekommt ihr ein weiteres Los.
  • Reine Gewinnspielblogs sind von der Teilnahme ausgeschlossen.

 

Das oben abgebildete Bento-Set beinhaltet:

  • Bentobox
  • Sandwich Crust Cutter Herz
  • 4 Silikonformen eckig
  • 15€-Gutschein für mymuesli.com (nur für Deutschland + Österreich!)

 

Für die Liebe Manu: Man kann dort auch schönen essence Nagellack gewinnen.

 

Wünsche euch viel Glück bei dem Gewinnspiel und drücke die Daumen, dass ihr etwas gewinnt 🙂 !